Espacio 1
Comunicación, discurso y experiencia del vino
09.00–09.15
Comunicación del vino mediante influencers: consideraciones ético-deontológicas y riesgos del product placement
José Sixto García
Universidad de Santiago de Compostela
09.15–09.30
El vino fuera de la mesa: barreras y oportunidades en el canal de ocio nocturno ante nuevos formatos de servicio
Majo Pallarés i Maiques
Universitat d'Alacant
09.30–09.45
How wine becomes words: conceptualizing and naming wine in Georgian and English
Nino Kuratishvili
Ivane Javakhishvili Tbilisi State University (TSU)
09.45–10.00
La escasa atención científica a la comunicación de la gastronomía y el vino: un análisis de la producción investigadora en España (2007–25)
Carlos Lozano Ascencio; María Yanet Acosta Meneses
Universidad Rey Juan Carlos (URJC)
10.00–10.15
La Máquina y la Estética del Paisaje en la Geria: una aproximación antropológica a la construcción simbólica del automóvil en la publicidad
Marianna Amorim Chaves
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria / Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote
10.15–10.30
Maridaje de vinos y chocolate
Enrique Martín
Bombonería La Corona
10.30–10.45
La comunicación y publicidad de los vinos, ¿son realmente eficaces?
Inmaculada Mengual Bernal
Periodista cultural y docente
10.45–11.30
Debate y conclusiones
Espacio 2
Territorio, patrimonio y enoturismo
09.00–09.15
Conversatorios Regenera Lanzarote: La Piel de la Isla
Marianna Amorim Chaves; Nadia Iglesias Montero; Ramón Romero Boquete
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria / Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote; BeForGet
09.15–09.30
El agrosistema vitícola del Malpaís de La Corona (Lanzarote): paisaje cultural, patrimonio agrario y potencial enoturístico
Jose Perez Dorta
Asociación Amigos del Vino y Queso de Lanzarote / Finca Agroambiental Los Lajares
09.30–09.45
L´Escaldà y su potencial turístico en torno al moscatel
Francisca Ramón Fernández
Universitat Politècnica de València
09.45–10.00
Puesta en valor y difusión del patrimonio vitivinícola mediante el turismo enogastronómico en espacios protegidos: el caso de Lanzarote (Canarias, España)
Rogelio Jorge-Martín; Julio Fernández Portela
Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote / ULPGC; Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
10.00–10.15
Vino, territorio e identidad: Desafíos de la industria vitivinícola en Valle de Guadalupe, Baja California
Sheila Delhumeau Rivera; Lizzette Velasco Aulcy; Irma Daniela Rentería Díaz
Universidad Autónoma de Baja California
10.15–10.30
Wine Tourism in the Promotion of the Douro Destination: Communication and Territorial Valorisation
Helena Albuquerque; Joana A. Quintela; Agustín Dorta Rodríguez
Portucalense University; Iriarte International University Center
10.30–11.30
Debate y conclusiones